辅食科学喂养学问多专家：湿疹不等于过敏

婴幼儿的发育成长影响着家庭和社会的关注伴随着宝宝长到6个月左右，已经可以开始独坐了，这也意味着进入了婴儿时期的一个重要阶段——辅食添加期

虽然父母对育儿经验有自己的看法和方法，但新父母往往对孩子的第一口固体食物格外谨慎辅食添加的顺序是什么第一口米粉怎么选是不是吃了新食物过敏出疹子拉肚子浏览社交平台和母婴社区上的帖子，父母们都在表达类似的几乎焦虑的担忧

家长过度焦虑和自述过敏远远超过实际过敏群体。

虽然80后，90后的父母越来越有科学喂养的意识，但新手父母对孩子进口的食物格外小心，其中最突出的就是担心食物过敏据中国疾病预防控制中心妇幼保健所城市婴儿过敏流行病学调查项目统计，我国0—24个月婴儿家长报告有或正在有过敏症状的比例为40.9%但是，父母认为宝宝过敏的群体远远超过了被医学诊断为过敏的群体根据《中华儿科杂志》数据，0 ~ 2岁儿童食物过敏检出率为5.6%~7.3%在常见的食物过敏原中，牛奶蛋白是3岁以下婴幼儿最常见的过敏食物中华医学会儿科医师分会儿童消化专业委员会资料显示，根据流行病学统计，乳蛋白过敏的发病率为2.0%~7.5%这反映出家长对宝宝食物过敏过度焦虑

虽然过敏在全世界范围内都是一种常见的情况，但是很多家长只知道这些，对食物过敏缺乏科学系统的知识尤其是新手妈妈，当发现有皮疹，腹泻，便秘，哭闹，夜醒时，以为是对食物过敏

巨大的偏差形成了新手父母的种种不安。

坚持母乳喂养的山东刘女士对此深有感触因为担心宝宝可能会过敏，所以从出生开始就一直避免用嘴我每隔两三个小时就要观察宝宝的全身，看到有些发红的皮肤就会紧张添加辅食后，我会担心睡不好觉

宝宝树发布的《2022母婴人群过敏白皮书》指出:近三年母婴用户对过敏的关注度呈上升趋势，24%的宝宝妈妈不知道宝宝过敏的具体原因，23%的宝宝妈妈还处于自主判断过敏原的误区。

大多数婴儿过敏不是由食物引起的织物，化妆品，尘螨，花粉等也是过敏的常见原因但是相当一部分家长会首先怀疑食物，尤其是在添加辅食的初期信食品与健康信息交流中心主任说，毕竟，食品是可见的，而环境过敏原往往更隐蔽

4到6个月坚持科学喂养，及时添加辅食。

怎样才能帮助新手父母减少焦虑专家建议，首先，家长要坚持科学喂养，学会辅食添加原则，避免因喂养方式不当而增加宝宝肠胃负担和不适

现有的科学研究表明，及时添加辅食可以降低过敏的风险钟凯建议，早于4个月或晚于6个月都会增加过敏的风险，父母应该在开始添加辅食时抓住这个脱敏的关键窗口期

中国营养学会编制的《中国居民膳食指南》指出，常见的过敏原有牛奶，鸡蛋，花生，大豆，鱼虾，贝类等辅食的添加应从富含铁的糊状食物开始，如肉酱，肝酱，铁强化婴儿谷物粉等，逐渐过渡到固体食物，逐渐增加辅食的频率和食量与其他食物相比，大米不是过敏食物，而且符合亚洲人的饮食习惯，添加了铁元素的婴儿米粉已经成为主流的第一辅食

钟凯指出，给孩子买食品时，要注意标签上的成分和过敏源信息，新添加的辅食成分最好简单明了以小弗雷迪有机米粉为例配料表显示，大米只有一种，单一成分不易过敏，除了98%的米粉，其余都是满足婴幼儿生长发育需要的营养素，包括人体可以直接吸收的富马酸亚铁营养成分表显示铁含量为5.8 mg/100 g，如果按照国家标准使用婴幼儿配方奶粉冲泡，每天两餐小米粉就可以满足宝宝近90%的铁需要量

小弗雷迪有机米粉配料表和营养成分表

包括米粉，辅食添加的原则是从少到多，从稀到稠中国妇幼保健协会儿童营养专业委员会青年委员王硕建议，每次只引入一种新的辅食，每次少量添加，让宝宝适应2—3天要密切观察是否有不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物成功的辅食应每日摄取，以保持其耐受性，并逐步实现食物多样化

如果出现湿疹或过敏，不适合及时就医。

家长要正确对待食物过敏，不要盲目判断或自行下结论如果宝宝身体出现异常或有严重不适，一定要通过正规医疗渠道及时寻求专业医生的诊断

北京的张女士今年初为人母最让她担心的是，她的宝宝经常得湿疹，甚至责怪食物她在小红书里抱怨，吃米粉第二天，宝宝湿疹复发，脸上身上都有小红疹都是米粉惹的祸，让我家宝宝过敏，再也不吃了

注册营养师，北京市营养师协会理事顾中一表示，湿疹不等于过敏，尤其是单纯性婴儿湿疹，往往与食物过敏关系不大。

宝宝爸爸妈妈们发现，1岁以下的宝宝特别喜欢湿疹，但是伴随着年龄的增长，大部分宝宝的湿疹会减轻或者完全改善首都儿科研究所附属儿童医院儿童营养研究中心主任王晓燕说:婴儿湿疹的主要原因是皮肤结构不完善，皮肤的屏障功能不完全不是过敏反应，很多食物也没必要盲目忌口这个时候你需要做的就是给宝宝的皮肤保湿，帮助宝宝的皮肤锁住水分，同时抵御外界的刺激

在育儿咨询和咨询中，张女士将湿疹误认为食物过敏的案例不在少数王晓燕认为，预防过敏很重要，但过敏的判断和范围不应被夸大过敏判断不当，盲目回避多种食物，导致可食用食物种类减少，可能会影响儿童对能量，蛋白质和微量营养素的摄入，导致营养失衡，甚至严重营养不良

专家表示，不能夸大过敏的判断和范围，以免营养不良。

值得提醒的是，如果宝宝添加新食物后身体不适，没有专业医学背景的家长在网上搜索症状，盲目对号入座是不可取的。

王硕认为有一些常见的误解比如看了一些书上的信息或者网上的信息，有的家长可能会把宝宝诊断为食物过敏，盲目转奶或者不吃，有的家长把症状当成胎毒上火，认为宝宝不治疗会慢慢自愈，或者找一些解毒祛火的食材和方子喂给宝宝吃

这个时候的食物只是一个‘嫌疑犯’查明真相的关键是确定症状的出现是否真的与所吃的食物有因果关系王硕建议，家长如果能把孩子的饮食情况做好日记，不仅有助于家长自己梳理线索，也能在孩子就医时为医生的诊断提供很大帮助

参考数据

钟凯婴儿食物过敏可以预防吗

王硕宝宝对食物过敏吗

顾中一湿疹=食物过敏什么是食物不耐受

王晓燕这真的是过敏吗