黄河岸边黑木耳喜迎丰收

近日，黄河岸边的梁山县2000多亩黑木耳迎来丰收季。“今年镇上帮我申请了家庭农场的注册。种植规模扩大到40亩，40万袋菌。预计年产量可达5万斤。今年收入可达100万元，使周边60多户村民实现了在家门口就业。”5月26日，梁山县关彝镇大营村村民蒋殿义一边指导工人采摘木耳，一边高兴地告诉记者。

食用菌产业是梁山县的主导农业产业之一。全县种植面积500多万平方米，年产鲜菇5万多吨，干菇2000多吨，形成了以韩峪镇为中心的黑木耳产业园和以关彝镇为中心的高效产业化种植示范园。其中黑木耳产业种植面积超过2000亩，大棚400余个，年产干木耳1800余吨，年产值1.1亿元。

近年来，梁山县将木耳产业纳入梁山县乡村振兴战略规划和梁山县一二三产业融合发展实施方案。不仅规划了22.5亩建设用地建设菌袋生产车间，还申请了300万元高效特色农业发展平台项目资金。还结合基层农技推广项目培训了150名黑木耳种植户，将黑木耳种植业纳入特色种植保险。

60岁的关彝镇大营村村民蒋殿义从2016年开始种植木耳，摸索出了一套从菌袋生产到大田种植的食用菌生产技术。他成了十里坝村有名的木耳种植“土专家”。“大营村位于黄河和京杭大运河的交汇处。这里有良好的生态环境、自然气候条件和甘甜的水质。特别适合种植食用菌。”蒋殿义说，黑木耳是腐生菌，对生长环境要求很高，家乡良好的生态环境帮了大忙。同时，农业技术专家的指导，加上他自己的摸索，让他有了今天的好收成。

木耳产业是一个富民产业，技术成熟，易学，效益可观。它是优化农业种植结构、促进农民就地就业、增加农民收入的首选项目，在脱贫攻坚中发挥着重要作用。培养基主要是木屑、硬作物秸秆、麦麸等农林生产废弃物和农产品加工副产品，可以说是“变废为宝”。“不管你富不富，大家都是真富。”蒋殿义说，“以后，我不仅要种好自己的黑木耳，还要开展黑木耳种植技术培训，把种植技术分享给父母乡亲，带领他们一起致富。”